澳门英皇网上娱乐

搜索
首页 开奖直播 环球国际电投网址,夏季偷懒妙招,一个汤全家吃饱,有肉有菜,好喝的要命还清热补钙

环球国际电投网址,夏季偷懒妙招,一个汤全家吃饱,有肉有菜,好喝的要命还清热补钙

2020-01-09 15:02:48

环球国际电投网址,夏季偷懒妙招,一个汤全家吃饱,有肉有菜,好喝的要命还清热补钙

环球国际电投网址,夏天就喜欢做汤菜,简单省事不用开火。

用电炖锅电饭煲之类的,菜汤肉一锅煲炖出,关键还特别的鲜美营养。

就是每次做都贪心的想放多多的菜。

觉得食材种类多营养才全面,多放点煮的汤味道才浓,所以都是一煮一大锅。

好处是汤的味道真真地是鲜美浓厚,蔬菜也多到能吃饱。

晚餐对于我来说,这样一碗汤就足够了,鲜甜无腥味,有时候也会因为太好吃而喝两碗。

煮这种汤菜,更喜欢的是多放番茄,不止是去腥功力强大。

整个煮的过程中,厨房里始终飘荡着番茄的酸甜味,特别好闻。

这样一锅,一顿一般都吃不完,锅没法放冰箱里,就晚上封好盖子端卧室。

对着空调出风口放,凉快,转天热开了当早餐,滋味更好。

冬瓜,是瓜菜中唯一不含脂肪的,富含丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪,又有较强的利尿作用,所以也叫减肥瓜。

冬瓜富含多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,具有养胃生津、清降胃火的功效。

番茄,含“番茄素”、柠檬酸和胡萝卜素以及维生素b2 ,有抗氧化,健胃消食,清热解毒之功效。

排骨,含蛋白质、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人们提供钙质。

嫩玉米芯,营养比较丰富,含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维。

【番茄冬瓜排骨汤】

材料:肋排350克,番茄450克,冬瓜350克,嫩玉米芯150克,泡发的黑木耳70克。

调味料::姜4片,盐2小勺,米醋2勺,彩色胡椒粉适量。

做法:排骨用清水泡去血水杂质,中间换水数次,至漂清。

番茄切块,冬瓜切小块,嫩玉米芯切段,待用。

自动锅中放入排骨和番茄冬瓜嫩玉米芯,还有姜片,一次性的加足水。

用煲汤键,2个小时,慢慢的熬至汤浓,加入泡发的木耳再煮5分钟,最后加盐和一点点米醋,胡椒粉,拌匀调味即可。

小贴士:

不用放油,就清水煮,清淡鲜甜,更不用放太多的大料香料,只放姜片去腥就行了,防止大料味压了食材的清甜。

煮至排骨脱骨,冬瓜嫩软至半透明,番茄出红汁,肉汤才鲜美不腥。

所以得一次性放足水,千万别中途再加水,时间也要足够,最少得煲煮1-2个小时。

每次都给虎爹再搭配个夏季的鲜玉米,吃不吃的都备好。

不用开火煮,微波炉中高火叮6分钟即可。

【微波煮玉米】

将两个玉米的叶子掰散,但是不要揪掉,洗净。

再将叶子按照原样把玉米包裹好,对着流水冲一下,让叶子之间稍存一些水份,然后放入加了少许水的碗中,放入微波炉武火6分钟左右即可。拿出后稍晾凉,剥去外皮就可以吃了,干湿度正合适,不像水煮的水份那么大,玉米的清香味十足。

小贴士:

如果一次吃不完,就带着叶子放进冰箱,想吃时拿出用同样的方法一热,跟刚煮好的一个样~~

夏天最爱做内容丰富的汤菜~


© Copyright 2018-2019 johnnynine.com 澳门英皇网上娱乐 Inc. All Rights Reserved.